Jumat, 28 April 2017

Kenapa sih itu buk..









Pagi ini ada yang tanya "kok pake sendal, kakinya sakit??"
dengan wajah sedikit cemberut aq jawab "gak kok, dirumah gak ada sepatu"
masih dengan penasaran "lha kok.. emang kemana sepatunya"
jawabku dengan singkat "ada yang suka ma sepatuku.."

Tadi malam si Bapak pulang dari kumpulan bangunin aq sambil nyeret2 tangan,
"ihh ngopo sih.." masih dengan mata yang super lengket aq ikuti si Bapak yang udah buka pintu depan.
"tu.. liat, mubah semua" 
"masyaallah... kelakuan sopo sih iki!! 
"dah dibilangin jangan taruh rak sepatu di luar..ngeyelll" si Bapak masih ngedumel
aq masih bengong liat sepatu-sepatu berantakan robek sana sini,,
uhh si guguk ki...  
"kita beresin besok lah.."
eh si Bapak dengan entenge "kitaa.. beresi dewek lah!! "
ku tata hati dan posisi "yo wis lah...."
Paginya aq liatin photo kekerasan si guguk ke mas dias
"kenapa sih itu buk..sepatunya"
"si guguk nakal.."
"sepatukuuuuuu.." pecah lah tangisan itu
"besok ibu ganti" ku jawab dengan lesu
"janji buk...
"hoo..
uhhh si guguk nih....,, bikin rusak tapi yang tanggung jawab ganti rugi lha kok si Ibuk

Kamis, 06 April 2017

Menghilangkan Formalin

Cara Menghilangkan Formalin pada Mie, Tahu dan Ikan


Formalin adalah bahan kimia berbahaya yang kerap dicampurkan ke makanan oleh pedagang curang. Sebagai konsumen kita pun jadi waswas, takut bila tanpa sengaja membeli makanan berformalin dan meracuni diri dan keluarga sendiri. Untungnya, ada cara untuk menghilangkan kadar formalin dari makanan.


1. Ikan Asin

Ikan asin yang berformalin perlu direndam selama 60 menit agar formalinnya terlepas dari ikan dan terlarut ke air rendamannya. Level formalin akan berkurang sebanyak 61.25% bila ikan asin direndam dalam air biasa. Sebaiknya, perendaman ikan asin dilakukan di air garam karena dapat menghilangkan level formalin hingga 89.5%.


2. Tahu
Tahu yang berformalin pun bisa dinetralkan dengan cara yang mudah. Cara terbaik adalah dengan merebusnya sampai mendidih kemudian menggorengnya. Teknik ini terbukti dapat menghilangkan hampir semua kandungan formalin di dalam tahu tersebut. Cara lain juga bisa dilakukan dengan mengukusnya atau merendamnya di air panas. Namun, kedua cara ini hanya dapat mengurangi kandungan formalinnya, bukan menghilangkannya secara total.



3. Mie Basah
Untuk mie basah, caranya lebih mudah lagi. Cukup rendam saja mie dalam air panas selama 30 menit. Teknik sederhana ini terbukti dapat menghilangkan kandungan formalinnya hingga 100%. Jangan lupa, cuci kembali mie dengan air biasa setelah perendaman untuk memastikan tidak ada sisa formalin yang masih menempel.



4. Ikan Segar
Ikan segar yang diberi formalin juga bisa dinetralkan kembali sehingga aman untuk dikonsumsi. Campurkan cuka ke dalam air hingga konsentrasinya mencapai 5%. Kemudian, rendam ikan di larutan tersebut selama 15 menit.



Semoga bermanfaat.👍